《说好当贵妃怎么成皇帝了》是一部融合了宫廷宫斗与穿越奇幻元素的影视作品，讲述了一位现代女性意外穿越到古代，原本立志只做一代贵妃，却意外登上皇位的奇妙经历。故事背景设定在架空的古代王朝，权力斗争激烈，宫廷内外暗流涌动，充满了阴谋与尔虞我诈。

女主角苏琳是一名性格果断且智慧过人的现代女性，穿越后被赋予贵妃身份。起初，她仅想安稳生活、享受后宫的荣华富贵，但随着朝堂上的权力斗争愈演愈烈，苏琳凭借她的现代知识与机智，逐渐在后宫站稳脚跟，并解决了多次暗杀与阴谋事件。她与皇帝之间的复杂关系也成为剧情的重要线索，既有争斗也有合作。

剧情的高潮发生在皇帝突然暴毙且无人继承之际，朝中权臣纷纷争夺皇位，苏琳在多方势力的围攻中凭借冷静的谋略与强大的支持者，被推举为皇帝。面对突如其来的重任，她从一名贵妃快速成长为能够掌控朝政的帝王，最终以智慧与仁政赢得天下人心。剧集以苏琳成功登基，开始革新国政而告终，展现了女性力量与命运逆转的精彩篇章。