《八仙饭店之人肉叉烧包》是一部融合了恐怖和黑色幽默元素的香港电影，故事发生在上世纪八十年代的香港。影片围绕一家名为“八仙饭店”的小餐馆展开，这家店因供应极具特色的叉烧包而闻名。然而，饭店背后隐藏着令人毛骨悚然的秘密。

故事的主人公是饭店的老板与几名员工，他们在生意日渐困难的背景下，为了维持饭店的经营，不惜铤而走险，开始制作人肉叉烧包。影片通过一系列紧张惊悚的事件，展现了人性与欲望的黑暗面。随着越来越多的失踪事件发生，饭店的秘密逐渐暴露，引发了一连串恐怖而混乱的局面。

关键人物包括冷酷无情的老板、被卷入事件的年轻员工以及追查真相的警察。影片的高潮部分集中在警方突袭饭店，揭开了令人震惊的人肉叉烧包真相，呈现了人性的扭曲与社会的阴暗。结局既令人震惊又发人深省，揭示了欲望背后的毁灭性后果。